Entrées
À partager · 9 plats
Thon et œufs de mulet fumés aux amandes
14€
PES
FRU
Amélie Oyster
5,50€
MOL
salade de fruits de mer
5€
CRU
HUE
PES
Craquant au thon rouge mariné
4,50€
Poulpe cuit au four
4€
salade russe
4€
Par unité
Matrimonio
3€
Anchois et éperlans au vinaigre
Marinera / Marinero
2,50€
Beignet accompagné de salade de pommes de terre et d'anchois ou de petits poissons blancs
Bicicleta
2€
Entrées Froides
Sélection de produits frais · 4 plats
jambon ibérique et fromage
28€
LAC
Tarte au thon et à la mangue
18€
crevette tigrée
PM
Crevettes bouillies
PM
Croquettes
Prix à l’unité · 4 plats
Beignet de morue
3,50€
mayonnaise aux algues wakame et au kimchi
PES
GLU
SOJ
Caballito XL
3,50€
mayonnaise épicée au piment
Croquette de crevettes rouges
2,50€
CRU
GLU
LAC
Croquette de jambon ibérique
2,50€
Nouilles crémeuses et croustillantes
Tapas Primées
Primées aux Routes e-Tapas de Fortuna · 3 plats
Saint-Pierre croustillant
4,50€
Confiture de tomates, ail blanc et olives séchées
brioche aux côtes ibériques
4,50€
Basse température, cheddar, oignons marinés, mayonnaise au miel et moutarde
Filet de dorade en tempura
4,50€
Peau croustillante et mayonnaise épicée au piment
Salades
Fraîcheur du potager · 3 plats
Tomates marinées avec bonite confite et noix de maïs
12€
Salade de mangue et de noix
9€
Salade maison
8€
Laitue, tomate, oignon, poivron piquillo, carotte, maïs, œuf et thon
HUE
PES
Entrées Chaudes
Élaborations de produits de saison · 8 plats
Crevettes à l'ail flambées
20€
CRU
SUL
Calamars locaux, grillés ou panés
20€
300 g
Letones
18€
Seiche grillée avec des oignons dans son encre
16€
fleur d'artichaut
6€
Avec du foie gras et du xérès Pedro Ximénez, ou avec du jambon ibérique et du parmesan · unité
Pétoncles
3€
Crevette rouge
PM
Crevette blanche
PM
Viandes
Morceaux de choix, cuits à point · 6 plats
Steak de faux-filet
35€
400 g de pommes de terre épicées et de poivrons de Padrón
Filet mignon de bœuf
25€
Pommes de terre au four épicées et poivre de Padrón
Pluma ibérique
24€
pommes de terre à l'ail
Lagarto ibérique
22€
Sur de la crème d'amandes et des pommes de terre
Secreto ibérique
16€
Pommes de terre tendres à l'ail et aux épices
Filet de porc à la sauce Pedro Ximénez
14€
pommes de terre épicées
Poissons
De la mer à la table · 6 plats
Turbot
25€
Avec de l'ail tendre et des pommes de terre paille
PES
Saint-Pierre frit
20€
Avec de l'ail tendre et des pommes de terre paille
Bar
14€
Ail du pêcheur et pomme de terre du boulanger
Dorade
14€
Ail du pêcheur et pomme de terre du boulanger
ventre de thon
PM
Longe de thon
PM
Petits Sandwichs
Petites bouchées, grande saveur · 7 plats
Filet de bœuf au foie gras
6€
Avec Pedro Ximénez
Lambreta
4,50€
Tomates, filet de porc, jambon et fromage
GLU
LAC
Bœuf Pepito
4€
Avec du beurre
Secreto à la moutarde à l’ancienne
3,50€
Saumon fumé et fromage frais
3,50€
Sobrasada et fromage frais
3€
boudin noir
2,50€
Desserts
La touche finale · Faits maison · 10 plats
gâteau au fromage cuit au four
6€
Coulant noir et blanc
5,50€
Gâteau Lotus
5€
Gâteau Kinder
5€
riz au lait
4,50€
Crème
4,50€
Gâteau au whisky
4€
GLU
HUE
LAC
SUL
Gâteau Comtessa
4€
Pan de Calatrava
4€
crème anglaise
4€
HUE
LAC
Classiques
Intemporels · 2 plats
Ananas
4€
Melon
4€
Allergènes
GLUGluten
CRUCrustacés
HUEŒufs
PESPoisson
CACArachides
SOJSoja
LACLait
FRUFruits à coque
APICéleri
MOSMoutarde
SESSésame
SULSulfites
ALTLupin
MOLMollusques
TVA incluse · PM : prix du marché, demandez le prix du jour. En cas d’allergie ou d’intolérance, signalez-le : nous vous guiderons.
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