Speisekarte 2026
Unsere Speisekarte
Produktküche, prämierte Tapas und langsames Feuer. Seit 1985.
Prämiert
Vorspeisen
Zum Teilen · 9 Gerichte
Geräucherter Thunfisch und Meeräschenrogen mit Mandeln
14€
PES
FRU
Amelie-Auster
5,50€
MOL
Meeresfrüchtesalat
5€
CRU
HUE
PES
Cracker mit mariniertem rotem Thunfisch
4,50€
Gebackener Oktopus
4€
russischer Salat
4€
Pro Einheit
Matrimonio
3€
Sardellen und Stinte in Essig
Marinera / Marinero
2,50€
Krapfen mit Kartoffelsalat und Sardellen oder Stintenfisch
Bicicleta
2€
Kalte Vorspeisen
Auswahl an frischen Produkten · 4 Gerichte
Iberischer Schinken und Käse
28€
LAC
Thunfisch-Mango-Tarte
18€
Tigergarnele
TP
Gekochte Garnelen
TP
Kroketten
Preis pro Einheit · 4 Gerichte
Kabeljau-Fritter
3,50€
Wakame-Algen und Kimchi-Mayonnaise
PES
GLU
SOJ
Caballito XL
3,50€
Scharfe Chili-Mayo
Rote Garnelenkrokette
2,50€
CRU
GLU
LAC
Krokette vom iberischen Schinken
2,50€
Cremige und knusprige Nudeln
Preisgekrönte Tapas
Preisträger der e-Tapas-Routen von Fortuna · 3 Gerichte
Knuspriger Petersfisch
4,50€
Tomatenmarmelade, weißer Knoblauch und getrocknete Oliven
Iberische Rippenbrioche
4,50€
Niedrige Temperatur, Cheddar, eingelegte Zwiebeln, Honigmayonnaise und Senf
Doradefilet in Tempura
4,50€
Knusprige Haut und würzige Chili-Mayo
Salate
Gartenfrische · 3 Gerichte
Marinierte Tomaten mit kandiertem Bonito und Maiskörnern
12€
Mango-Nuss-Salat
9€
Haussalat
8€
Salat, Tomaten, Zwiebeln, Piquillo-Paprika, Karotten, Mais, Ei und Thunfisch
HUE
PES
Heiße Vorspeisen
Zubereitungen mit saisonalen Produkten · 8 Gerichte
flambierte Knoblauchgarnelen
20€
CRU
SUL
Lokaler Tintenfisch, gegrillt oder paniert
20€
300 g
Letones
18€
Gegrillter Tintenfisch mit Zwiebeln in der Tinte
16€
Artischockenblüte
6€
Mit Foie gras und Pedro Ximénez Sherry oder mit iberischem Schinken und Parmesankäse · Einheit
Kammmuscheln
3€
Rote Garnele
TP
Weiße Garnele
TP
Fleisch
Ausgewählte Fleischstücke, perfekt zubereitet · 6 Gerichte
Ribeye-Steak
35€
400 g, gewürzte Kartoffeln und Padrón-Paprika
Rinderfilet
25€
Gewürzte Ofenkartoffel und Padrón
Pluma Ibérica
24€
Knoblauchkartoffeln
Lagarto Ibérico
22€
Auf Mandelcreme und Kartoffeln
Secreto Ibérico
16€
Zarte Knoblauch- und Gewürzkartoffeln
Schweinefilet mit Pedro-Ximénez-Sauce
14€
Gewürzte Kartoffeln
Fisch
Vom Meer auf den Tisch · 6 Gerichte
Steinbutt
25€
Mit zartem Knoblauch und Strohkartoffeln
PES
Petersfisch, frittiert
20€
Mit zartem Knoblauch und Strohkartoffeln
Wolfsbarsch
14€
Knoblauch vom Fischer und Ofenkartoffeln
Goldbrasse
14€
Knoblauch vom Fischer und Ofenkartoffeln
Thunfischbauch
TP
Thunfischfilet
TP
Montaditos
Kleine Häppchen mit großem Geschmack · 7 Gerichte
Rinderfilet mit Foie gras
6€
Mit Pedro Ximénez
Lambreta
4,50€
Tomaten, Schweinelende, Schinken und Käse
GLU
LAC
Rindfleisch Pepito
4€
Mit Butter
Secreto mit grobem Senf
3,50€
Geräucherter Lachs und Frischkäse
3,50€
Sobrasada und Frischkäse
3€
Blutwurst
2,50€
Desserts
Der perfekte letzte Schliff · Hauskreationen · 10 Gerichte
Gebackener Käsekuchen
6€
Schwarz-Weiß-Coulant
5,50€
Lotuskuchen
5€
Kinderkuchen
5€
Milchreis
4,50€
Vanillepudding
4,50€
Whiskeykuchen
4€
GLU
HUE
LAC
SUL
Contessa-Kuchen
4€
Pan de Calatrava
4€
Eierpudding
4€
HUE
LAC
Klassiker
War schon immer so · 2 Gerichte
Ananas
4€
Melone
4€
Allergene
GLUGluten
CRUKrebstiere
HUEEier
PESFisch
CACErdnüsse
SOJSoja
LACMilch
FRUSchalenfrüchte
APISellerie
MOSSenf
SESSesam
SULSulfite
ALTLupinen
MOLWeichtiere
Inkl. MwSt. · TP: Tagespreis, fragen Sie bitte nach dem Preis des Tages. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gern.
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